芒果千层盒子 芒果火龙果千层盒子 709ml版本
这个是做一个千层盒子的用量 大概饼皮可以摊6片(我买的千层盒子的模具)前面调面的步骤我省略了 大家可以翻我另外一个菜谱里面有 只需要把原材料的克数改成我这里写的这么多就行了 我一般做一个千层盒子用4片饼皮 5片就高了盖不住盖子 因为我上面要放水果装饰 水果不一定要用芒果 也可以用其他的 我还有一个是用的红心火龙果和芒果 也很好看
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步骤1/14
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省略前面的步骤 去我另外一个菜谱找吧 面糊要放冰箱冷藏15分钟后再煎 开小火 将模具放在不粘锅内 加三平勺的面糊 倾斜锅让其均匀摊开
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步骤2/14
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将摊好的饼皮盖好保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
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步骤3/14
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将芒果切好 备用 可以切小点 因为后面要留装饰用的 装饰用切好看就行了
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步骤4/14
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装饰用 分开放
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步骤5/14
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火龙果 切好备用 很多水果都可以用 只是看好水分问题 放在夹层里面的可以切小一点
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步骤6/14
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形状好的用来装饰
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步骤7/14
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将淡奶油分次加糖粉打发成这样
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步骤8/14
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千层盒子的空盒子拿出来 我一般用前都会洗 要把水晾干
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步骤9/14
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因为千层盒子底下要窄一些 可以折一点
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步骤10/14
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就一层饼皮 一层薄薄的奶油 放些水果 再铺奶油 抹平 再放一层饼皮这样的步骤
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步骤11/14
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大概到了上层就收尾 因为要注意留位置 到时要盖盖子的 我先做的芒果千层就是做高了 盖子盖下去 周边奶油形状都变了
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步骤12/14
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美味的芒果火龙果千层盒子就做好啦 可以放上一些装饰珠就完成啦
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步骤13/14
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水果多多哦
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最后一步
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这个是全芒果 就是做高了
模具真的很好用 推荐大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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