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芒果千层盒子芒果火龙果千层盒子 709ml版本的做法

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芒果千层盒子芒果火龙果千层盒子 709ml版本

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这个是做一个千层盒子的用量大概饼皮可以摊6片（我买的千层盒子的模具）前面调面的步骤我省略了大家可以翻我另外一个菜谱里面有只需要把原材料的克数改成我这里写的这么多就行了我一般做一个千层盒子用4片饼皮 5片就高了盖不住盖子因为我上面要放水果装饰水果不一定要用芒果也可以用其他的我还有一个是用的红心火龙果和芒果也很好看

食材清单加入采购清单

低筋面粉 40g

、

黄油 10g

、

糖粉 18g

、

牛奶 85ml

、

鸡蛋 1个

、

芒果适量

、

香草精适量不能加多了

、

淡奶油 300ml

、

糖粉（淡奶油用） 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
省略前面的步骤去我另外一个菜谱找吧面糊要放冰箱冷藏15分钟后再煎开小火将模具放在不粘锅内加三平勺的面糊倾斜锅让其均匀摊开
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将摊好的饼皮盖好保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
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将芒果切好备用可以切小点因为后面要留装饰用的装饰用切好看就行了
步骤4/14 点击查看大图
装饰用分开放
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火龙果切好备用很多水果都可以用只是看好水分问题放在夹层里面的可以切小一点
步骤6/14 点击查看大图
形状好的用来装饰
步骤7/14 点击查看大图
将淡奶油分次加糖粉打发成这样
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千层盒子的空盒子拿出来我一般用前都会洗要把水晾干
步骤9/14 点击查看大图
因为千层盒子底下要窄一些可以折一点
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就一层饼皮一层薄薄的奶油放些水果再铺奶油抹平再放一层饼皮这样的步骤
步骤11/14 点击查看大图
大概到了上层就收尾因为要注意留位置到时要盖盖子的我先做的芒果千层就是做高了盖子盖下去周边奶油形状都变了
步骤12/14 点击查看大图
美味的芒果火龙果千层盒子就做好啦可以放上一些装饰珠就完成啦
步骤13/14 点击查看大图
水果多多哦
最后一步点击查看大图
这个是全芒果就是做高了

小贴士

模具真的很好用推荐大家

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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