盐煎三文鱼
三文鱼除了生吃,熟吃也极鲜美,今天做一道很简单的三文鱼料理,盐煎三文鱼。
-
步骤1/10
点击查看大图
三文鱼中段一块,有美丽花纹
-
步骤2/10
点击查看大图
洒上海盐,没有的话,普通食盐也可以,腌制2小时以上,多腌一会儿入味,可以盖上保鲜膜,放在冰箱里
-
步骤3/10
点击查看大图
取出腌好的三文鱼,对切成合适的大小,为了各面都煎透,有些餐厅还会切成小粒
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅小火,放一点点油,入三文鱼慢煎,三文鱼油脂多,一边煎一边会有油脂煎出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
煎鱼的时候,切几片胡萝卜做个装饰,也可以用别的自己喜欢的蔬菜做盘饰。
-
步骤6/10
点击查看大图
为三文鱼翻个面再煎,三文鱼比较嫩,不要一直翻动,会碎,小火煎煎透,再翻面
-
步骤7/10
点击查看大图
一面已经成焦黄了
-
步骤8/10
点击查看大图
立面也煎一下
-
步骤9/10
点击查看大图
可以最后再在表面磨点海盐上去
-
最后一步
点击查看大图
成品
极为鲜美的三文鱼煎好了,可以洒些柠檬汁上去,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
盐煎三文鱼的相关分类
盐煎三文鱼的相关推荐
-
鸡蛋羹(超详细)
20598602人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
195479人看过 -
照烧法罗三文鱼
253368人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12549167人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1203591人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5109935人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42072612人看过 -
红焖秘制羊腩
455770人看过 -
软炸虾仁
7792856人看过 -
红焖羊肉
162006人看过 -
#肉食者联盟#超下饭麻辣香锅
414719人看过 -
烤三文鱼头
108202人看过