乌鸡炖山药
乌鸡又称竹丝鸡，滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。
-
步骤2/6
点击查看大图
乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
烧开半锅水，下鸡肉焯到变色。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水下鸡肉和姜葱，大火烧开后转小火炖一个半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后下山药和枸杞煮二十分钟，出锅加少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
乌鸡炖山药的其他做法
乌鸡炖山药的相关分类
乌鸡炖山药的相关推荐
-
淮山乌鸡汤
1879832人看过 -
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤
1322794人看过 -
滋补乌鸡山药汤
482074人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3050100人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11368835人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
331379人看过 -
红烧排骨
30114575人看过 -
乌鸡炖汤
1495854人看过 -
快手糖醋排骨
2816784人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#止咳润肺麦冬汤
566751人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18359754人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3255600人看过
