蒜苗烧蚕豆
浏览 70415 · 收藏 263 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
家里腌好的咸肉，取小块切0.5cm薄片，我这个是已经下过的，油煎过会微微翘起来，放一勺料酒，去去肉腥味。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜苗切4、5cm小段、蚕豆拨好后清水洗干净。肉片变色之后先放蚕豆，炒到略微皱皮。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入切好的蒜苗段，翻炒一会儿放一杯水，转小火盖上锅盖煮十分钟左右，开过放少量盐。咸肉本身有咸味儿，煮的过程中味道会进入其他食材，所以最后放盐的时候要少一些。
-
最后一步
点击查看大图
OK啦～家里还有一点蟹味菇也在煮的时候放进去了，这道菜就是春天里的味道啦♥️♥️
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
换个做法
蒜苗烧蚕豆的相关分类
蒜苗烧蚕豆的相关推荐
-
排骨烧年糕
16844290人看过 -
#肉食主义#红薯粉蒸肉
152741人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧南瓜
138834人看过 -
蘑菇蛋汤
10757人看过 -
一口一个的幸福味，肉圆焖缸豆
174704人看过 -
猪肉炖白菜
391322人看过 -
清炒蚕豆
543298人看过 -
烙凉皮（付辣油，调料水，面筋教程）
383933人看过 -
#入秋滋补正当时#凉拌黄瓜
5074082人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2187942人看过 -
凉拌干丝（减脂餐）
901288人看过 -
韭黄炒蛋
4595883人看过
