炒空心菜梗(酸辣版)
今天一早去本地阿婆那买了一把自家种的空心菜,回来发现尾部有点老,于是用老的部分炒了个酸辣菜梗,这样既不会浪费食材,又可以有道开胃小菜。
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步骤1/6
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准备食材冼净。
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步骤2/6
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菜梗切段,辣椒切圈,蒜切片。
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步骤3/6
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热锅凉油放蒜片、辣椒爆香。
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步骤4/6
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放入空心菜梗翻炒片刻,调入盐,生抽,沿锅边淋入米醋翻炒均匀,起锅前放鸡精。
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-04-07
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