艾叶煎雞蛋
春天的艾叶是最好吃,能去冬季留下在身体的寒氣。是養生保健食品!
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步骤1/6
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这是野生艾叶加清水,清洗干淨,侍放!
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步骤2/6
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烧开的熱水,放下洗净的艾叶,一起煮三分钟,去掉艾叶里面苦澀滋味!留下只有清香艾叶香味!
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步骤3/6
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拿起去了苦澀味的艾叶,放在盆中冲洗,過一下冷水,保持叶子新鮮!冲洗后,用手把艾叶抓干水份,切碎!待放!
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步骤4/6
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打開四只鸡蛋放在盆中,打形蛋液!
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步骤5/6
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将蛋液加切碎的艾叶放一起,撹匀后,放点盐,就能下油鍋煎了!
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最后一步
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一片片可口的艾叶鸡蛋就岀來了!
艾叶放在烧开的水中煮,不能太久,以免煮难!一般放下后水一開,一會兒就可以拿起來!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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