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瘦肉炒扁豆的做法

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瘦肉炒扁豆

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这道菜我很喜欢吃，不过样子就是没那么好看，但味道还是可以的。喜欢的朋友也可以试着做一下。方法简单。

食材清单加入采购清单

扁豆适量

、

瘦肉适量

、

红椒两条（按个人喜好加）

、

生姜两片

、

蒜瓣两三瓣

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把瘦肉扁豆蒜瓣生姜红椒需要的材料都洗干净备好。
步骤2/5 点击查看大图
把扁豆，生姜，蒜瓣，红椒各切丝把瘦肉切片
步骤3/5 点击查看大图
放油进锅烧热喜欢油一点的朋友可以多放点油然后把肉放进去炒至金黄色放一点点生抽再把姜蒜瓣辣椒放进去翻炒一下
步骤4/5 点击查看大图
然后再把扁豆放进去，一起翻炒后放盐生抽鸡精喜欢吃软一点的，可以放点水，闷一下再炒不喜欢的朋友可以直接爆炒熟了就可以了
最后一步点击查看大图
最后一步呈上盘子由于我喜欢我的口味跟别人，一样，所以我炒的比较软一点。样子虽然不怎么好看，但味道还是可以的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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