家常炸酱面
东北人爱吃面食,百吃不厌的炸酱面,做法方便既营养。
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步骤1/10
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准备食材,下面我们首先做肉酱
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步骤2/10
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锅中放适量食用油,加入葱姜蒜煸炒,加入肉糜,加料酒翻炒。加入洋葱和茄子
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步骤3/10
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加了3勺酱(可根据个人口味增减)加入少量水,大火烧开。
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步骤4/10
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加入青椒
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步骤5/10
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淀粉勾芡即可出锅
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步骤6/10
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酱出锅,我没有放盐,根据自己口味可加可减。下面煮面
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步骤7/10
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锅中放入清水,烧开后下面。大火煮面。开后加入一点冷水,反复两次面就可以了。
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步骤8/10
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面出锅,容器加入冷水,面过冷水
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步骤9/10
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来吃吧!
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最后一步
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分分钟的吃完啦!(^_^)
酱的口味可以根据自己来适当增减调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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