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铜锣烧——迷迭香

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迷迭香Rosemary

一直有朋友问有没有不用烤箱的甜品，那么，铜锣烧就是最好的选择。用平底锅或者电饼铛都可以做哦！铜锣烧传统做法是加红豆沙做馅，自己做的时候也可以换成奶油、果酱或肉松，味道都倍儿棒！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
牛奶 60克
、
蜂蜜 15克
、
低筋面粉 100克
、
细砂糖 60克
、
红豆沙 180克
、
色拉油 15克
、
泡打粉 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 如果想要煎的厚一些可以多放点面粉。 2. 干性发泡指打蛋器搅打完取出后会立起一个不会倒的小尖。 3. 将部分蛋白先倒入蛋黄糊中，搅拌均匀后再将蛋黄糊倒回蛋白中是为了让两种材料充分混合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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