自制豆腐（黑豆黄豆半半碰）
用果语原汁机做的，无添加剂，无防腐剂，吃得很健康。 对果语原汁机、酸奶机（内含奶酪机）感兴趣的朋友可以加我微信332182547，备注果语。
-
步骤1/11
点击查看大图
黑豆和黄豆一起泡9个小时（夏季4～6个小时，春秋7～9个小时，冬季10～12个小时）这是我泡好后的豆子。
-
步骤2/11
点击查看大图
把果语原汁机的果汁头拿下来，先磨一遍豆子
-
步骤3/11
点击查看大图
再把第2步磨好的豆子加入清水，装上果汁头再次磨一遍豆子，渣子更干了。
-
步骤4/11
点击查看大图
把第3步磨好的豆渣倒入磨好的豆浆里，泡5分钟左右
-
步骤5/11
点击查看大图
过滤（我过滤了3遍），不要有豆渣，不然豆腐脑不容易成型
-
步骤6/11
点击查看大图
豆浆开锅再滚3分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
用35ml温水化开内脂
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入保温锅里30分钟后，就变成豆腐脑了
-
步骤9/11
点击查看大图
把豆腐脑弄碎，越碎越好，这样水份才能很好的被压出来。
-
步骤10/11
点击查看大图
豆腐上面压上水，压制30分钟（压制的时间越长，豆腐越老）
-
最后一步
点击查看大图
成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7562438人看过 -
汉堡胚～小餐包波兰种
546672人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏天老广最爱的猪手做法来啦！
156478人看过 -
豉汁爆鸡煲｜豉香并着肉香，吃起来满口生香，又是一道费米饭的菜
137701人看过 -
家常葱花饼（配上一碗粥一碟小菜，这就是日子呀）
252826人看过 -
枣泥Q弹小南瓜，孩子爱吃
125388人看过 -
酱汁日本豆腐
35173313人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜刀切馒头|做法我终于学会啦✌️
176873人看过 -
排骨苦瓜汤，清热去火
56869人看过 -
#中小学生营养餐#元气满满牛奶小面包
186111人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲，清爽又鲜美
245131人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#韩式辣白菜年糕
164752人看过
