菠萝饭
-
步骤1/5
糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净。
-
步骤2/5
新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细地将内部的果肉和果汁挖出，注意不要挖破。尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破。
-
步骤3/5
将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁，拌匀后一起倒入之前挖好的菠萝盅中。
-
步骤4/5
将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30 分钟，直到糯米完全熟透为止。
-
最后一步
食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-27
菠萝饭的其他做法
菠萝饭的相关分类
菠萝饭的相关推荐
-
#一周减脂不重样#无油烤豆腐
358434人看过 -
简易快手蒜香排骨
432827人看过 -
西芹花生米
90263人看过 -
银耳核桃枸杞羹
16833人看过 -
桑葚果酱
652767人看过 -
黑椒牛肉杏鲍菇-牛肉嫩滑的秘诀
1637909人看过 -
早餐蔬菜卷
575024人看过 -
吃不完的饺子皮别扔!建议拿来做这个!!
176999人看过 -
简单粗暴之新疆羊肉串
671674人看过 -
巨巨巨好吃……这做法我怎么没早点发现
964510人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1435718人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
283202人看过
