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朝鲜小吃 小根蒜

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没有灵魂的猫

每年春天都去买一些小根蒜回来腌制，一直吃到冬天，又便宜操作还简单。 可以当下饭菜吃噢
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
小根蒜（山蒜，野蒜） 300克
、
食醋 4汤匙
、
大蒜 4瓣
、
食盐 1汤匙
、
辣椒面 半汤匙
、
酱油 4汤匙
、
白糖 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

小根蒜按以上配比腌制，便可存放，保存在冰箱里，可以吃到冬季。 小根蒜，学名叫山蒜，也叫野蒜，贼蒜，含有丰富的维生素，含vc最多，还有钙等无机物，对胃肠炎、失眠、经血不调、贫血、腹泻有很好的疗效，具有抗癌变的作用。 辣椒面和白糖可根据个人情况添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-27

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