香煎牛肉饼
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
大葱洗净切成沫
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉放碎肉机打成肉泥
-
步骤3/8
点击查看大图
加入大葱沫、热炒鲜露(可以提高食物鲜度,代替盐、鸡粉)、沙茶酱拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
再加入生粉拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
平底锅烧热放油,把牛肉泥分成一份份的肉饼,在锅中煎至两面焦黄,大约10分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.牛肉我买的是里脊,尽量选用筋膜不太多的地方,比较好处理成肉泥;
2.没有大葱也可以用洋葱代替,半个就够了;
3.用热炒鲜露可以起到上色、提鲜、增加咸味的作用,所以材料表中没有盐的部分;
4.这个牛肉饼很香,也可以做成汉堡包呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
牛肉饼的其他做法
牛肉饼的相关分类
牛肉饼的相关推荐
-
#人人能开小吃店#香酥葱花饼
3661715人看过 -
水果冰淇淋
87566人看过 -
鸡丝+烧饼
13115人看过 -
梅干菜肉饼#带着美食去踏青#
282645人看过 -
朝鲜冷面
835666人看过 -
奶油蘑菇汤
5848067人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8737179人看过 -
不用冰淇淋机的冰淇淋
112898人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13304576人看过 -
牛奶冰淇淋
146844人看过 -
排骨土豆炖豆角
10257821人看过 -
#零腹担吃夜宵#肉沫豇豆
115467人看过