面包(家用面粉)
初学者第一次发面成功,做的面包!加油!
15克
75克
441克
1851
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材!我是用面包机活的面哦
-
步骤2/10
点击查看大图
盐杀菌、提味儿的作用,少许!第一次,我试试盐勺克数准不准。
-
步骤3/10
点击查看大图
糖,喜欢味儿甜就多放点
-
步骤4/10
点击查看大图
黄油,适量即可
-
步骤5/10
点击查看大图
面包机活面:放入顺序是液体类在最下面,'除了黄油外一起扔进面包桶!'第一步活面!
-
步骤6/10
点击查看大图
活面成团后放入软化的黄油,再活20分钟,出手膜,因为自己家面,是自己家麦子磨出的面粉,跟高筋粉是有一定区别的!
-
步骤7/10
点击查看大图
然后发酵,发酵的过程在面包桶里与烤箱里都能完成,我照照片了,结果看不清,省略一图,发酵完毕后,放气,分成同等重量滴小团子,擀成片
-
步骤8/10
点击查看大图
编成四条面的麻花劲儿
-
步骤9/10
点击查看大图
最后卷起,放入烤盘醒10分钟后,开启烤箱,上下火180度15分钟后拿出刷打散的蛋黄液后接着再考15分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤制金黄就可以最后面包出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
面包(家用面粉)的其他做法
面包(家用面粉)的相关分类
面包(家用面粉)的相关推荐
-
自制高筋面粉
31792人看过 -
面粉菜饼
109181人看过 -
糯米粉的16种吃法
504718人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
393589人看过 -
家庭版面包(无黄油、普通面粉,烤箱版)
103440人看过 -
全麦面粉馒头
285680人看过 -
#换着花样吃早餐#面粉告急系列
214557人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74430702人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
408367人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11100079人看过 -
吐司面包
20397984人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
176188人看过