动物饼干
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步骤1/8
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黄油软化打发
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步骤2/8
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分三次加入糖粉继续打发至白色
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步骤3/8
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放入牛奶,与低筋面粉 活面
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步骤4/8
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做曲奇饼干需要粘一些,奶放多一点。要做饼干都要活成面团,不沾面板为止!要记住哦
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步骤5/8
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然后把面团擀成饼状,用模子刻出,多余的去掉,继续揉成团后擀成饼状,印上模子
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步骤6/8
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印好的饼干,放入铺好的油纸上
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步骤7/8
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放入烤箱,上下220度,中层烤20分钟,尝一下脆脆的就OK了,千万别烤糊了!勤看着点,自己调节一下温度!
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最后一步
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美美滴饼干出炉咯!
做一次自己尝试一下,下一次就会了!黄油软化盆一定要无水,这样才能打发!糖粉别一次放的太多,分三次加入!活面时自己掌握好硬度,为了更好的定型也可以把面擀成饼状放入冰箱冷藏一下!我的没冷藏。以上的材料多少自己掌握!我做的多!材料也就多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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