蒜蓉椒盐虾
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步骤1/6
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虾洗净，去头，开背去掉虾线。为了更好入味，虾不要太大。
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步骤2/6
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用料酒、盐、蚝油、蒜蓉腌制30分钟。
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步骤3/6
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腌制好的虾控干水分裹一层淀粉
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步骤4/6
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油烧热小火把虾炸熟，我买的虾小，大概炸了3分钟捞出。
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步骤5/6
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另换锅倒入面包糠和蒜蓉小火炒
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最后一步
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炒到面包糠变色放入炸好的虾，加入黑胡椒碎翻炒片刻，不需要加盐，依据个人口味撒上葱花或辣椒即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
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