【蓓妈美食】果蔬海螺面
-
步骤1/16
点击查看大图
食材备齐。
-
步骤2/16
点击查看大图
菠菜焯水。
-
步骤3/16
点击查看大图
用辅食机打成糊。
-
步骤4/16
点击查看大图
火龙果对半切开,取出果肉。
-
步骤5/16
点击查看大图
用辅食机打成糊状。
-
步骤6/16
点击查看大图
过筛去除黑色小颗粒（黑色的籽不易消化）
-
步骤7/16
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤8/16
点击查看大图
分别取75g的菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液，各搭配150g的面粉，准备开始和面。
-
步骤9/16
点击查看大图
分别将菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液各倒入150g的面粉中，将面粉用筷子快速搅拌至絮状。
-
步骤10/16
点击查看大图
再将面团揉成团，揉至面团表面不沾手即可，裹上保鲜膜。
-
步骤11/16
点击查看大图
醒面半小时。
-
步骤12/16
点击查看大图
醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，撒上一些面粉抹匀。
-
步骤13/16
点击查看大图
用刮到切成长度大约1.2cm的小方块。
-
步骤14/16
点击查看大图
准备一个寿司帘，轻轻按住向上推就可以了。
-
步骤15/16
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
装罐密封保存。
1、面粉和糊的比例大概是2：1。
2、糊还可以换成其他果蔬糊，例如南瓜、芹菜、胡萝卜等。
3、菠菜需要焯水去除大部分的草酸后，才能制作面条哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
果蔬海螺面的其他做法
果蔬海螺面的相关分类
果蔬海螺面的相关推荐
-
葱姜炒螃蟹
1661238人看过 -
红枣五谷豆浆
1352342人看过 -
多彩海螺面
92993人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18489790人看过 -
红烧排骨
29931987人看过 -
麻辣龙虾尾
10003人看过 -
红烧鱼
22474586人看过 -
红烧鲑鱼
62027人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7557181人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3146174人看过 -
粗粮美味：咸香玉米糊
333494人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11981047人看过
