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燕窝鲜贝粥的做法

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燕窝鲜贝粥

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食材清单加入采购清单

水发大米 120克

、

沙巴燕之婉燕窝 30克

、

沙巴燕之婉秘制料包 1包

、

猪骨块 80克

、

水发干贝 30克

、

姜汁 20克

、

食盐 2克

、

胡椒粉 2克

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中注入适量清水烧开，淋入少许料酒，倒入洗净，切好的猪骨块，拌匀，汆约1分钟去除血水，捞出，沥干水分，装盘待用。
步骤2/4 点击查看大图
砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米
步骤3/4
放入洗净备好的排骨，干贝，姜汁，反复搅拌均匀，然后盖上锅盖，再大火烧开，然后转小火煮约40分钟。
最后一步点击查看大图
最后揭开盖，加入适量的食盐，胡椒粉，把沙巴燕之婉秘制料包放入，倒入适量洗净浸泡好的燕窝，反复搅拌均匀，略煮片刻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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