私房酱牛肉
简单但不减味的私房酱牛肉。
93克
209克
206克
1856
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
牛腱子提前一晚泡冷水,放血水。先冷水下过,开锅后煮三分钟,换水烧热,加入调料,牛腱子。
-
步骤2/4
点击查看大图
放入料酒,老抽,生抽,冰糖等。(老抽是为了上色,看见汤颜色变深红就可以了,冰糖是中和酱油类调料的苦味,不要放太多)。开锅后转小火,慢煮1.5小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
刚刚煮好的牛肉还比较酥烂,可以来一碗牛肉面哦。煮好的牛肉,如果口味偏重可以在卤汁里在泡一下,不然放凉就可以切开了。
-
最后一步
点击查看大图
步骤简单但味道不减的私房酱牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
广东|酱牛肉
136461人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14375961人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2543727人看过 -
私房酱牛肉
537879人看过 -
【私房酱牛肉】软嫩又劲道
292133人看过 -
鲜香卤牛肉
81151人看过 -
简单酱牛肉
366411人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8709580人看过 -
酱香饼
413907人看过 -
红烧茄子
71149223人看过 -
土豆炖牛肉
21306229人看过 -
甜辣三酱牛肉
39777人看过