玉米菌菇汤
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm的凯得宝小砂锅,觉得这个砂锅超适合煲汤,小火慢炖出浓汤,咕咚咕咚的,非常原汁原味,更重要的是营养不流失!
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步骤1/7
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1.将食材洗净,备用。我喜欢用甜玉米煲汤,用骨头汤煲过的玉米超级水嫩,吃起来很是过瘾!
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步骤2/7
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玉米切成小段,大小以个人喜好为主。(当然爱吃大段的,图个过瘾也成,随意)
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步骤3/7
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龙骨焯水,去除血腥味,这样煲出来的汤才更加清爽~(这步绝对不能偷懒)砂锅内加入适量的纯净水,龙骨、姜片、料酒大火烧开,再转小火,煲上半个小时。
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步骤4/7
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加入玉米段、海鲜菇、盐,小火慢炖15分钟左右。关火前,加入适量的枸杞,即可。
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步骤5/7
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玉米菌菇汤菜色清亮、汤汁鲜美,制作简单,经常得到家人翻牌~~
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步骤6/7
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香甜的玉米吸收了汤汁的鲜美,玉米的配搭使得汤的口感更清新,还有质地脆嫩的海鲜菇,你会爱上它的味道~~
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最后一步
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简单易做,菜鸟也能做出好味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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