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蕃茄炖鲫鱼汤的做法

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蕃茄炖鲫鱼汤

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食材清单加入采购清单

小鲫鱼 5条

、

油适量

、

盐适量

、

葱两根

、

姜 3-4片

、

蒜 4瓣

、

白糖半勺

、

料酒适量

、

蕃茄 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
野生小鲫鱼、蕃茄、姜、蒜、葱
步骤2/7 点击查看大图
蕃茄切片，葱段姜片蒜都切好。
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒入油把葱段姜蒜爆香
步骤4/7 点击查看大图
倒入鲫鱼两面煎一下，加糖，料酒(这时不要放盐等加水炖至出锅时再加入盐)
步骤5/7 点击查看大图
加温水，放蕃茄葱慢火炖
步骤6/7 点击查看大图
汤炖到奶色时放盐调味
最后一步点击查看大图
鲜美的蕃茄炖鲫鱼汤出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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