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烤箱胡萝卜牛肉丸子的做法

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烤箱胡萝卜牛肉丸子

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牛肉馅 300g

、

胡萝卜一根

、

油一汤匙

、

酱油，蚝油，盐少许

、

鸡蛋清半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜，葱切段，用料理机打碎，没有料理机可以切
步骤2/5 点击查看大图
将肉馅，胡萝卜葱末以及调料都放到同一个碗里，挤点姜汁，蛋清也放进去，用筷子搅拌
步骤3/5 点击查看大图
肉馅可以放置20分钟更好，我没放，直接用手搓的丸子，烤箱预热200度，烤20分钟，不用翻面，如果丸子小或者大就自动参考时间
步骤4/5 点击查看大图
剩了一小段胡萝卜
最后一步点击查看大图
剩了一点胡萝卜做了西兰花胡萝卜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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