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芹菜叶鸡蛋饼的做法

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芹菜叶鸡蛋饼

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炒芹菜谁都吃，但是叶子摘了就扔了，完全没有必要。做个饼吃相当于一个菜吃两样

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

芹菜叶 50克

、

盐 1克

、

食用油适量

、

面粉 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
炒芹菜这个就不看了。要是这个也不能炒基本就告别厨房了。
步骤2/14 点击查看大图
叶子洗净，撒一点盐，真的是一点点。腌十分钟。
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放入两个鸡蛋，一点点葱花（我炒芹菜切多了，顺便就丢进去了。）还有剩余的盐。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌到分不清蛋清和蛋黄为止。
步骤5/14 点击查看大图
把面粉放进去，开始搅拌。
步骤6/14 点击查看大图
搅拌到均匀为止，这次为了不让你们倒胃口，我都没敢用手抓。
步骤7/14 点击查看大图
热锅凉油
步骤8/14 点击查看大图
倒入芹菜面糊
步骤9/14 点击查看大图
开中火用勺子将面糊按成饼的样子。
步骤10/14 点击查看大图
这张是效果图。这面煎熟以后给饼翻个个儿。
步骤11/14 点击查看大图
我翻。！！！
步骤12/14 点击查看大图
再把另一面煎熟。
步骤13/14 点击查看大图
切好装盘，开吃。
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一共十三张，不吉利，再加一张吧！

小贴士

1.一定少盐 2.火不能太大，宁可夹生，也不能糊锅，夹生能补救，糊了就浪费了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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