经典大补血气汤—高丽参炖鸡
一到冬天就手脚冰冷,所以妈妈在香港给我买了一盒高丽参给我补气血.今天就立刻来个高丽参炖鸡,经典的大补气血,棒棒哒.!高丽参尽量用正宗进口的,参龄长点, 国产的参龄短,行业水太深,害怕买到那些国产高丽白参,被硫磺熏蒸漂过的。那些硫磺漂过的人参体内残留大量二氧化硫,对人体具有严重的毒害作用。所以还是得选择有牌子可靠的. _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一只鸡,好汤得有好材料,我用的是农村的老母鸡。首先得把活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子.
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好汤料,红枣,高丽参,黄芪,枸杞...红参我是切片的,这样比较出味。
-
步骤3/7
点击查看大图
如果使用干参,需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉,用来炖汤。(买人参是注意品牌,不要买被硫磺熏过的高丽参,这种参从表面看,既白又弯曲很美观,这是由于鲜参被硫磺熏后,参体变软可以任意弯曲而不折断。)
-
步骤4/7
点击查看大图
葱切段,姜切片褒一壶水,把鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅子入适量的清水,加入所有食材,大火烧开放入氽烫过的母鸡,,根据实际情况调整水量,
-
步骤6/7
点击查看大图
放进炖盅里,隔水炖,大火先烧开,然后小火炖两小时。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后,加点盐和米酒就可以吃了。冬天吃高丽参是最好的啦!有益智健脑,防癌抗癌,增强免疫功能,镇痛,抗疲劳,抗氧化延缓衰老,对糖尿病,高血压,有好处,功效很多,亲们可以自己百度下。
高丽参的适用人群:
1、身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
高丽参炖鸡的相关分类
高丽参炖鸡的相关推荐
-
#秋天怎么吃#番茄鸡蛋豆腐金针菇
495646人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
198462人看过 -
枸杞党参元气汤
11766人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
120931人看过 -
#米饭最强CP#药膳乳鸽
104523人看过 -
芹菜凉拌鸡丝
214305人看过 -
乌鸡大补汤
31476人看过 -
甲鱼鸡汤营养又大补
120031人看过 -
甲鱼汤
1063830人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰子鸡
188678人看过 -
老北京茄丁打卤面
653674人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#元气桃桃
129597人看过