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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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30-60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉

、

料酒 1/2汤匙

、

盐

、

淀粉约1汤匙

、

面粉约1汤匙

、

水 2汤匙

、

番茄酱 2-3汤匙

、

糖约2汤匙

、

脆炸粉 100g

烹饪步骤

步骤1/5
里脊肉切片，放料酒，姜丝，盐腌制。
步骤2/5
把肉片都沾上面粉。
步骤3/5
脆炸粉调成糊状。把番茄酱加糖，盐，水，和匀。
步骤4/5
把沾好面粉的肉片，挂糊，炸制
最后一步
锅里留点底油，炒番茄酱，加入淀粉水，放入炸好的肉片，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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