香芋包
自从掌握了面点的一般做法，包子就交给我了。听说市售的包子多数都添加了泡打粉，虽说现在的泡打粉都说不含铝，但是感觉还是不能放心吃。自己做的包子，靠酵母发酵，相对来说，吃得安心一些。包子的馅料，尽量自己做，把关食品安全问题，实在没有时间，购买一些大品牌的天然馅料也是可以的。
-
步骤1/11
点击查看大图
将除馅料外的食材放入面包机。2.
-
步骤2/11
点击查看大图
启动揉面程序，将食材揉成光滑的面团。3.
-
步骤3/11
点击查看大图
用酸奶发酵程序，将面团发酵至2倍大。4.
-
步骤4/11
点击查看大图
取出面团，重新揉光滑。5.
-
步骤5/11
点击查看大图
将面团和馅料各分成12份，其中每份面皮31克、馅料25克。6.
-
步骤6/11
点击查看大图
取其中一份，擀成圆形，包入馅料。7.
-
步骤7/11
点击查看大图
收口捏紧。8.
-
步骤8/11
点击查看大图
放入不粘蛋挞模具中，收口朝下。9.
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上锅盖，让包子二次发酵至大一圈。10.
-
步骤10/11
点击查看大图
冷水上锅，大火蒸15分钟，熄火后焖3分钟再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
松软好入口的香芋包。
想要包子松软，蒸的时间不适宜过长，由于馅料是即食的，所以只需要把面皮蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
香芋包的相关分类
香芋包的相关推荐
-
香芋发糕
34205人看过 -
日式香芋饼
190003人看过 -
香芋馒头+芋香牛奶
26941人看过 -
香芋馅
43005人看过 -
【宝宝辅食】牛奶芋头
45678人看过 -
香芋冰淇淋
175563人看过 -
虾皮原谅玉米糊
74020人看过 -
玉米汁
13107人看过 -
香糯芋头糕
6176713人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2133228人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#香菇油菜素包子
577014人看过 -
蹄髈汤
79108人看过
