芒果卷
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每次见到朋友发卷卷都好想自己试下,结果比想象好得多,原来只要你肯做,凡事都有可能的!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛋白蛋黄分离,蛋黄放细砂糖泡打粉,香草精搅拌颜色变浅备用,蛋白加柠檬汁两三滴,细砂糖用打蛋器搅拌
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步骤2/4
方盘用吸油纸铺在上面,把揽拌好的蛋白蛋黄一齐放进去,然后用力振动一下放气
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步骤3/4
预热烤箱,中层175度烤18分钟,取出倒扣在另一张吸油纸上面,要趁热把吸油纸取出
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最后一步
蛋糕放温把打好的奶油和切粒的芒果铺在上面,卷好用吸油纸包成大糖果形象放进冰箱1个小时以上,取出再用裱花嘴挤奶油,放上芒果。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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