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西红柿鲜虾面

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顿顿香面食

每想起这碗鲜虾面面都总有种家的味道！！生在北方的我，小时候不爱吃饭，奶奶就爱做碗手擀面让我吃，每次还不忘放两只大虾，一只放在碗上，另一只卧在碗底。直到现在，身在异乡，还总是怀念奶奶的手擀鲜虾面，只是背井离乡的日子，很少能吃的到了，但面的味道却一直存在我的记忆里。
食材清单 加入采购清单
天然面粉 100g
、
鲜虾 30g
、
青菜 30g
、
西红柿 50g
、
鸡蛋 1个
、
油 3g
、
十三香 2g
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士

西红柿鲜虾面 主料: 天然面粉100克, 西红柿50克, 鲜虾30克, 鸡蛋1个 青菜30g、食用油5g 做法： 一.食材准备: 1.西红柿一个，切碎备用； 2.鲜虾2—3只，去虾线备好； 3.鸡蛋打碎，放盐搅拌。 二.扎面条: 1.准备天然面粉100g，加水和成面絮； 2.利用轧面条机压出面条。 3.湿面条晾制15分钟左右。 三.制作流程 1.鸡蛋炒制好备用。 2.西红柿炒熟，然后放入鲜虾炒制。 3.西红柿和虾炒熟后，锅中加入清水 4.水开后放入天然面条，食盐、十三香等各种调料。 5.最后加入青菜、鸡蛋即可出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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