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海苔三文鱼松的做法

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海苔三文鱼松

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三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，含丰富的虾青素和不饱和脂肪酸。三文鱼可以降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退，生吃的确是最好的，但是我家老太太吃不了鱼生，就想到了鱼松，当然给宝宝吃也是非常好的辅食。

食材清单加入采购清单

三文鱼 500g

、

海苔碎 100g

、

黑芝麻 10g

、

盐 2g

、

鱼露两勺

、

蒸鱼豉油两勺

、

白糖一大勺

、

柠檬一个

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼块可以提前解冻用柠檬片一起密封放冰箱一晚上去腥，时间来不及可以在冷水一起煮的时候加2片生姜去腥，水开后10分钟就可以了。
步骤2/7 点击查看大图
煮好后凉透了沥水，去掉鱼皮放入保鲜袋。
步骤3/7 点击查看大图
然后用擀面杖压扁。
步骤4/7 点击查看大图
放入面包机桶内，加入所有辅料，直接选择肉松功能，没有的话可以选择果酱功能，然后在最后10-20分钟的时候加入黑芝麻跟海苔碎。
步骤5/7 点击查看大图
面包机停了以后马上倒进一个器皿放凉。
步骤6/7 点击查看大图
然后我们的鱼松就完成了。
最后一步点击查看大图
自家版的鱼松，健康，卫生，好吃，大家可以试试噢。

小贴士

1.给宝宝做的话，辅料就不要放了。 2.鱼的油脂很高可以不用放油，如果就是喜欢的话，就放一点橄榄油之类没有过多味道的油。 3.如果使用这种带皮的鱼块的话，去鱼皮的时候注意检查一下有没有遗漏的鱼刺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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