墨西哥鸡肉卷
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步骤1/7
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面饼可以直接用墨西哥饼,超市有卖,如果你是面食高手直接可以做!想做的配方可以按照下面的配方来
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步骤2/7
牛油果去皮、去核,将果肉捣成泥状备用。
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步骤3/7
将鸡腿入骨,切成条,用少许生抽和盐腌渍。用油翻炒全熟后备用。
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步骤4/7
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来个侧面图。将饼皮、生菜叶、牛油果酱、沙拉酱、鸡柳、马苏里拉奶酪依次好
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步骤5/7
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卷好的饼记得在接口处放一点马苏里拉奶酪,如图将接口处朝下放入锅里,小火将饼稍微炕的微黄即可。这时受热的马苏里拉奶酪也会将饼皮黏住
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步骤6/7
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如图微微发黄即可,再翻一面同样炕的微微发黄!卷饼就大功告成!
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最后一步
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接下来做配菜!番茄莎莎!将番茄用热水烫一下,去皮、去心,切成小块。洋葱切小块,香菜切碎,放入少许特级初榨橄榄油(可以直接食用性)和柠檬汁就完成啦!希望大家可以喜欢!
根据不同人口味可以调整配菜和番茄莎莎的配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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