佛跳墙
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食材清单
加入采购清单
土鸡腿
1个
、
猪前排
若干
、
香菇
5个
、
小鱼丸
10个
、
小瑶柱
若干
、
花胶干
1片
、
鹌鹑蛋(煮熟剥皮)
4个
、
竹笋
1个
、
火腿
1条
、
黄酒
适量
、
姜片
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小瑶柱,花胶干,香菇清水泡开;鹌鹑蛋煮熟剥壳;火腿,竹笋,花胶干切片。
-
步骤2/4
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土鸡腿,排骨洗净。过水后将入姜片,熬制约1个小时。
-
步骤3/4
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放入之前准备好的材料。倒入适量黄酒,熬制约2-3小时。
-
最后一步
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加入适量食盐。完美出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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