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凉拌西葫芦瓜的做法

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凉拌西葫芦瓜

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不得不说厨具的重要性！去中餐厅吃了几次这道菜，清爽可口。终于买到瓜丝刀，今天可以小试一把啦！酸辣鲜香味道堪比餐馆哦！

食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

食用油适量

、

盐 1茶匙

、

葱丝、蒜末、小米椒适量

、

黑芝麻油、藤椒油适量

、

糖、醋、生抽、味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦瓜洗净，瓜丝刀洗净
步骤2/9 点击查看大图
瓜丝均匀
步骤3/9 点击查看大图
装入容器
步骤4/9 点击查看大图
准备蒜末、小米椒放入小碗
步骤5/9 点击查看大图
葱白丝
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒菜籽油，熟油淋到装佐料小碗，跑香，然后加入其它调料
步骤7/9 点击查看大图
调料拌匀淋到西葫芦瓜丝上
步骤8/9 点击查看大图
上菜
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吃之前拌匀！爽口解油腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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