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快手椰奶冻详细教程的做法

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快手椰奶冻详细教程

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食材清单加入采购清单

纯牛奶 50g

、

淡奶油 100ml

、

椰浆 200ml

、

白砂糖 60g

、

椰蓉一袋子

、

鱼胶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
来个所有调料的大集合。家里面没有雀巢奶油了，用了植脂淡奶。大家在家里可以用雀巢用鲜奶做的淡奶油，虽然那种奶油味道没有这种浓保质期也短。但是那种奶油更健康一点，尤其给孩子吃哦^_^ 其他的尽量选天然产品
步骤2/10 点击查看大图
鱼胶粉加水10克加20克水用筷子搅拌一下放五分钟鱼胶粉就会吸水膨胀。注意⚠️要用凉一点的水
步骤3/10 点击查看大图
淡奶油，牛奶，椰浆糖放在一起用勺子搅拌均匀。隔水加热，不要开锅。起气泡就好。
步骤4/10 点击查看大图
倒入泡发的鱼胶粉搅拌一下到全部融化。同样不要开锅
步骤5/10 点击查看大图
用保鲜膜把想要放的器皿上铺上这样好脱模
步骤6/10 点击查看大图
缓慢倒入刚才的溶液。^_^发凉一点放在冰箱里几个小时凉透了就可以了
步骤7/10 点击查看大图
凉了液体会变成冻状，切成小块块。如果粘刀可以刀上沾一点水。放在有椰蓉的碗里轻轻地晃晃。就可以吃啦
步骤8/10 点击查看大图
好吃
步骤9/10 点击查看大图
冰冰的
最后一步点击查看大图
赶快试试吧

小贴士

刚做完凉凉的时候不会变成冻，不用气馁，放在冰箱里几个小时就好了^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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