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「Cathy边吃边营养」清炖萝卜汤

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Cathy营养课堂: 萝卜中含有芥子油和木质素,具有抗癌作用,常言道“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,就说明了萝卜防病、治病的功效。 近年,我国科学家发现细嚼、生吃萝卜可抗癌,常吃萝卜可以降血脂、预防冠心病和动脉硬化,并有明显的减肥作用。 Cathy菜谱优化: 传统生吃萝卜口感生辣且性凉,我把萝擦丝入汤清炖,一方面提升了萝卜的口感,另一方面常喝汤也可养胃,一举两得。
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小贴士

汤的多少根据自己和家人口味而定。 大小火根据自己家的锅具而定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-04

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