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蚝油蒜蓉西兰花的做法

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蚝油蒜蓉西兰花

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西兰花好看又好吃，蒜与西兰花简直是完美搭档啊，好吃~

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西兰花一颗

、

盐一小勺

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

玉米淀粉一勺

、

花生油适量

、

蒜适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里放凉水烧开
步骤2/9 点击查看大图
西兰花掰成小朵，根部把外边的硬皮去掉，切成小片儿，用流动的水清洗一下放入烧开水的锅里，放一点盐，焯熟
步骤3/9 点击查看大图
焯熟后的西兰花放入凉水中过一遍，备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜沫，把蒜沫炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
西兰花把水分控干后，放入锅中，翻炒
步骤6/9 点击查看大图
碗里放一勺蚝油，一勺生抽，一点点糖，一勺玉米淀粉，加一点温水，调汁
步骤7/9 点击查看大图
把调好的汁倒入锅中，继续翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
放一点点盐调味儿，即可出锅
最后一步点击查看大图
蒜蓉西兰花炒好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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