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雪颜南瓜的做法

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雪颜南瓜

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雪颜南瓜作为一道低热量的蔬菜料理，富含丰富的南瓜多糖,类胡萝卜素,果胶,维生素B群和矿物元素等经常食用，可以帮助消化，增强体力，健胃整肠，保护视力，适合各年龄人群，也非常适合长期加班的夜行动物哦

食材清单加入采购清单

30–60分钟

南瓜 300克

、

青柿子椒 60克

、

黄柿子椒 60克

、

秋葵 80克

、

香菇 50克

、

山药 200克

、

面粉 20克

、

豆浆 200毫升

、

盐两勺

、

油两勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
基本材料预览
步骤2/18
盐放入锅中炒熟至微黄
步骤3/18 点击查看大图
锅烧热放入面粉中火焙一分钟，加入一大勺油(我用的橄榄油)小火搅拌2分钟，装入料碟备用
步骤4/18
南瓜去皮，去子，切厚片
步骤5/18 点击查看大图
椒类去子切成条状，鲜香菇切厚片
步骤6/18
秋葵切厚片
步骤7/18
锅烧热加入食用油，放入南瓜大火炒3分钟
步骤8/18
放入切好的青椒，黄椒，香菇翻炒30秒
步骤9/18
倒入豆浆和炒好的面粉，煮沸加入半勺炒好的熟盐，搅拌均匀
步骤10/18
预先再考盘中铺上锡箔纸
步骤11/18
将处理好的食材倒入
步骤12/18
铺上秋葵片
步骤13/18 点击查看大图
将山药去皮切段放入料理机(去皮时记得戴手套防止过敏)
步骤14/18 点击查看大图
加微量的糖打成山药泥
步骤15/18 点击查看大图
将山药泥均匀的覆盖在秋葵上
步骤16/18
放入烤箱上下火160度烤10-15分钟至山药泥微微有点发黄即可(烤箱因品牌而异温度各有不同可自行调节)
步骤17/18 点击查看大图
烤熟
最后一步点击查看大图
装盘可以开动喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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