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奥利奥芝士蛋糕的做法

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奥利奥芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

奥利奥饼干碎 270克

、

淡奶油 250克

、

芝士 500克

、

细砂糖 70克

、

黄油 80g

、

蜂蜜一勺

、

牛奶三勺

、

吉利丁片 10g

、

糖粉 70g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奥利奥饼干打成碎末
步骤2/8 点击查看大图
加入一勺蜂蜜和融化的黄油
步骤3/8 点击查看大图
倒入模具压实，放置冰箱冷藏半个小时
步骤4/8 点击查看大图
芝士加糖打至顺滑
步骤5/8 点击查看大图
淡奶油打发后加入芝士中
步骤6/8 点击查看大图
牛奶打热后加入用冷水泡软的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解（这个步骤忘记拍照了）加入到芝士面糊中
步骤7/8 点击查看大图
可以在面糊中加些饼干碎（可省略）
最后一步点击查看大图
倒入模具后放入冰箱两个小时

小贴士

牛奶适量就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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