红烧猪蹄
浏览 4063 · 收藏 15
将做法保存到手机
今年过年妈妈没烧猪蹄 虽然平时都是上街吃 但没那个味道 于是做梦梦到吃猪蹄 清明决定回家看看家人 刚好清明爸爸回家了 买了猪蹄说就知道我会回来 特地买的邻居自家养的 这是我第一次烧猪蹄 还是比不上我妈烧的 吃到猪蹄勾起许多童年回忆 以前下班回家我妈总是烧好猪蹄等我 现在离家远了 家人都不在身边很怀念那个味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将买来的猪蹄放少于盐腌制15分钟 再洗干净 先绰一下洗干净 放高压锅中 第一次锅开 先停一会 第二次锅开 关火 气压跑完
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热 放油 姜 糖 盐 酱油 八角 加点水让糖融化 放猪蹄 最小火 猪蹄不停翻炒 一直炒至猪蹄变红色 有焦糖味为止 千万不要炒糊哦 一定小火
-
步骤3/4
点击查看大图
铲子有点粘锅
-
最后一步
点击查看大图
真的香甜又好吃不腻
小贴士
自家农村邻居的猪杀的,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
换个做法
红烧猪蹄的其他做法
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
#秋天怎么吃#清蒸螃蟹
1682724人看过 -
黄豆炒咸菜
116607人看过 -
烧猪蹄
46020人看过 -
#换着花样吃早餐#五香麻辣黄豆
232993人看过 -
#肉食者联盟#红烧鳝鱼
889146人看过 -
海参蒸蛋
636571人看过 -
凉拌白肉
66173人看过 -
炒猪肺
74023人看过 -
清蒸螃蟹
14315人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇
615332人看过 -
酱木瓜丝
214424人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11684683人看过