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香蕉酥的做法

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香蕉酥

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香蕉 2根

、

面粉（油皮） 110g

、

面粉（油酥） 50g

、

猪油（油皮） 40g

、

猪油（油酥） 60g

、

糖 30g

、

温水 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水加油皮份量猪油搅拌均匀化开，加入油皮份量面粉成团；油酥分量的猪油隔水加热融化，加入油酥分量的面粉，搅匀；香蕉切小块加糖搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
油皮和油酥面团分别切成八个。取一个油皮包一个油酥。放置20分钟。
步骤3/5 点击查看大图
取一个包好的面团，擀成长条，从上往下卷起，再擀开再卷起，切成如图两个。每一个分别压扁，擀成两个薄片。
步骤4/5 点击查看大图
一个薄片上放香蕉馅，盖上第二个薄片，捏紧卷边。
最后一步点击查看大图
200度30分钟左右。

小贴士

用心做吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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