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自制蛋糕（电饭煲蛋糕）的做法

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自制蛋糕（电饭煲蛋糕）

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蛋清 5个

、

蛋黄 2个

、

牛奶或水

、

面粉

、

白砂糖

、

油

、

葡萄干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋黄：加一点糖，再加牛奶或水，然后再加面粉搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
蛋清分两次加白糖，把蛋清打到碗里先加适量白糖，打成这个样子再次加适量白糖
步骤3/7 点击查看大图
直打到一支筷子插进也不倒即可。（我是手打，现在手已经快废了。。）
步骤4/7 点击查看大图
把蛋黄慢慢倒入。
步骤5/7 点击查看大图
先往锅里加点油，再倒进去
步骤6/7 点击查看大图
用毛巾堵住通风口，反复按开关4次
最后一步点击查看大图
好了，撒点装饰品就可以开吃了！

小贴士

蛋黄倒入蛋清液时，用勺子上下搅拌均匀就可以了。还有呢，煮好后过几分钟再打开锅盖，这样不容易粘锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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