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干锅虾的做法

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干锅虾

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虾 300g

、

土豆 1个

、

莲藕 1个

、

蒜苔若干

、

洋葱半个

、

姜若干

、

葱若干

、

郫县豆瓣酱五勺

、

糖若干

、

老抽若干

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先看一下成品
步骤2/5 点击查看大图
先放半锅油把葱姜放进锅里爆香后将开背去虾线后的虾放入炸至变红蜷缩起来后撂出
步骤3/5 点击查看大图
将土豆片放入锅中炸至金黄后捞出
步骤4/5 点击查看大图
将藕放入锅中稍微炸一下后捞出
最后一步点击查看大图
最后将洋葱姜葱段大蒜头蒜苔都放入锅中爆香后加入豆瓣酱、老抽、盐、糖炒出香味后将之前准备好的虾和配菜放入锅中翻炒均匀后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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