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素炒草菇

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康妮陈

很感谢豆果美食和家乐公司的信任，给了我家乐调味料试用的机会。 这次收到了两小瓶调味料，热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料，热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的，在制作炒焖料理时，用几滴瞬间引爆这盘菜的鲜味和香味，热炒鲜露有鲜味和咸味，用了它不用放鸡精和少放点盐。 一直流传着“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷”的说法，虽然我不再在意身材样貌，但是三月蔬菜绿油油的，每年的春天就想着做各种素菜，用各种食材搭配着，不同的蔬菜菇类搭配在一起，那滋味仿佛尝到了春天的味道，一盘盘带着春天气息的素菜是春天我最喜欢烹制的，仿佛素菜带着诗情画意。 这次用了草菇作为素菜的主食材，草菇是菇类，草菇含有人体必需的氨基酸，味道鲜美，咬着肉肉的感觉，草菇含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力，增强抗病力，草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用，草菇有养肝护肝的作用，女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用。
食材清单 加入采购清单
草菇 300克
、
红彩椒 半个
、
青椒 半个
、
蒜 三瓣
、
盐 少许
、
热炒鲜露 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1 草菇焯水放盐和油，能去掉涩味，洗掉草菇脏的地方，焯水后的草菇不用久炒 2 热炒鲜露是一种调味料，用一级头抽和欧洲进口香料制成的，没有这调料就用生抽代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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