烫面蒸饺
好多年没有吃过烫面蒸饺了,总记得老家的冬天会蒸一锅热气腾腾的蒸饺,一家人围坐在一起,暖暖的,最主要的是吃起来嘴角都留油!
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步骤1/6
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三分之一面粉倒入开水用筷子搅匀,稍微变凉后加入剩余面粉加水和成光滑面团,放置醒一会
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步骤2/6
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猪肉馅放白菜,大葱,酱油,盐等调料调匀
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步骤3/6
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面切剂擀皮
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步骤4/6
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可以包成柳叶饺也可包成长饺
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步骤5/6
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锅内放入凉水,铺笼屉布,将饺子摆好,待有蒸汽后蒸20分钟左右即可
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最后一步
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油亮亮的饺子出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
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