鸡肉炖鲜蘑
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步骤1/7
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鲜蘑洗净,手撕成这样,
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步骤2/7
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准备葱,姜,蒜,花椒,八角。(大蒜忘了放在盘子里拍照了,五瓣就可以)
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步骤3/7
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鸡腿和鸡翅洗净后用冷水浸泡半小时去除血水,然后用开水烫一下备用,
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步骤4/7
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热锅凉油,放入葱姜蒜花椒八角炒出香味后放入鸡肉翻炒,再放入料酒翻炒几下,放入味极鲜海鲜酱油,
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步骤5/7
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倒入开水后,放入白糖,盐,然后将蘑菇都放进去,
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步骤6/7
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小火炖半小时,
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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