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无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法

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无油黑胡椒番茄牛腩煲

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上班族的吃饭问题总是很多唉～叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..) 自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间... 所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲，很简单哟～

食材清单加入采购清单

番茄两个

、

牛腩(或其他部位) 500克

、

土豆一个

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

口蘑三个

、

黑胡椒碎粒适量

、

蚝油两勺

、

味极鲜一勺

、

番茄酱两勺

、

欧芹碎适量

、

姜两片

、

八角一个

、

盐适量

、

冰糖六块

、

小葱几根

、

蒜五瓣

、

大葱几段

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料～蔬菜洗洗切切～
步骤2/12 点击查看大图
番茄头顶划十字用热水烫一下。
步骤3/12 点击查看大图
轻松去皮～然后切块。
步骤4/12 点击查看大图
牛腩(我还加了牛骨)，加姜片，葱段一起入锅。
步骤5/12 点击查看大图
放入冷水。
步骤6/12 点击查看大图
大火煮开。然后冲洗干净。
步骤7/12 点击查看大图
吧切好的菜，焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以，或者多功能电饭煲)
步骤8/12 点击查看大图
加入配料中的调料。再加入两大碗水(能隐隐看到水面即可，番茄蘑菇都会出水的，不用太多)
步骤9/12 点击查看大图
然后放入电压力锅中，我是晚上准备的，所以直接选择炖肉，预约时间就可以睡觉啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
步骤10/12 点击查看大图
成品～牛肉本身的油脂就很香啦～
步骤11/12 点击查看大图
早餐～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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