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排骨炖豆角

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小红帽厨房

老公父辈的父辈是东北人，后来迁至南方，但是一直还是喜欢北方的口味，这道排骨炖豆角是老公最爱之一，豆角就是我们俗称的四季豆，做好后豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经被炖得面面的，入口即化，而吸收了菜香味的排骨，味道也不错。每次做好一锅，我和老公两人一餐就给解决了
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排骨 500g
、
土豆 3个约500g
、
四季豆 500g
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 看个人喜好
烹饪步骤
小贴士

1.要给排骨上色，很重要2.要先放四季豆煸炒后再放土豆3.四季豆和土豆都要煸炒后才能加水4.这个菜适合稍微咸点好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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