莴苣香干~五分钟搞定的美味
石头麻麻是爱做早餐星人,早餐一定要丰盛!但是会有很多朋友说,早上哪有那么多时间去做呢,送给大家一道五分钟内搞定的菜! 题外话:其实一道菜不过三五分钟而已,你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱,是的,想要活的精彩首先要足够热爱生活!每个爱美食的人必定是爱生活的人! 又是一年莴苣季,做起来呦! 莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
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步骤1/6
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香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜,所以我做菜)就很少放
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步骤2/6
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将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐,放在一个碗里调匀。
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步骤3/6
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油温时放入葱蒜干辣椒,爆炒出香味
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步骤4/6
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放入切好的莴苣 香干,翻炒几下放些香醋,醋放的越早莴苣口感就越脆!
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步骤5/6
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倒入调好的料汁,翻炒几下就可以了。
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最后一步
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盛盘咯
香干、莴苣食材本身就可以直接吃,所以每次放完调味料翻炒的时候不要过久,将调味料均匀沾到菜上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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