干锅土豆香辣虾
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步骤1/9
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将虾洗净,剪除虾须,挑除肠线(用牙签,如图)备用
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步骤2/9
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把芹菜叶子摘除后切段,胡萝卜洗干净切条,整个蒜头2/3切蒜片,1/3用压蒜泥器压成蒜泥备用
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步骤3/9
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土豆切条放入锅中煎熟
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步骤4/9
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煎至金黄盛出
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步骤5/9
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胡萝卜也煎成焦黄盛出
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步骤6/9
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把虾放入锅里炒熟盛出备用
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步骤7/9
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另起一锅放油,放豆瓣酱抄出红油后放入姜片,蒜片和干辣椒炒匀,调入少量胡椒粉,白糖,耗油,鸡精
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步骤8/9
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放入刚炒过的虾,土豆条和胡萝卜条拌匀后放入芹菜翻炒,出锅
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最后一步
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成品,一家人吃得饱饱的奥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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