肉夹馍
每次去西安味道,都会点两个肉夹馍,着实被它的味道征服,妈妈一直告诉我,自己动手丰衣足食,哈哈那好吧动动小手,美味入口,快来和我一起学做吧!
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步骤1/16
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将肉切片,放入适量调料,大火煮开,这里有个窍门,我需要告诉大家,添汤时候一定记得填的是啤酒,不是水,至于原因,吃了你就会知晓
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步骤2/16
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我用面包机发面,这样既方便,快捷
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步骤3/16
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吃货万岁哈
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步骤4/16
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大火转小火煮20分钟,捞出肉用刀背碾碎,剁好后再泡到肉汤里等待入味
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步骤5/16
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面发好后上称,每个控制再60左右
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步骤6/16
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将分好的面团,擀成牛舌状
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步骤7/16
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轻轻卷起来
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步骤8/16
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卷成这样就可以,轻轻按压
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步骤9/16
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醒面15分钟,这个步骤很关键
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步骤10/16
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擀好,再静止2分钟
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步骤11/16
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锅里不用放油,就小火慢慢的烙,勤翻面,这样白白的馍馍就做好了
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步骤12/16
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凉凉以后备用
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步骤13/16
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切好青椒碎,一起放进去,
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步骤14/16
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加香菜的也好吃
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步骤15/16
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我熬了黑米粥,不了辜负的早餐,开始享用吧,
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最后一步
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感谢您的关注
哈哈生活如此美好,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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