韭菜鸡蛋面
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步骤1/10
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面粉里加入洗净切碎的韭菜,鸡蛋一个
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步骤2/10
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先拌匀
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步骤3/10
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看情况添加水,慢慢加水搅拌成面絮
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步骤4/10
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揉成面团
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步骤5/10
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盖上布醒十分钟
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步骤6/10
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醒好的面团擀成薄面片撒上一点干粉,避免切面时粘连
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步骤7/10
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像小时候折扇子一样叠起来
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步骤8/10
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切成自己喜欢的宽度
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步骤9/10
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锅中放油加水,水热后放入面片,可以放入自己喜欢的配菜,放少许盐,鸡精调味就可以吃了
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最后一步
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也可以做成油泼面或西红柿鸡蛋面,还可以用油辣子调蘸料吃,怎么做怎么好吃,我家小宝也很给面子,吃了好多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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